Ni vet den där hyllan i affären med ”utländska varor”. Den där som är fylld med mystiska burkar med minst lika mystiskt innehåll. Originaletiketterna är på ett språk som sällan skrivs med det latinska alfabetet och den kritvita extraetiketten som är påklistrad för att uppfylla lagkravet på att det skall finnas en innehållsförteckning på landets språk är, om ens läsbar, …
Chokladsmakande ost?
Kommer ni ihåg att jag för ett tag sedan fascinerades av av alla dessa olika Senapssorter som finn i detta land? Ställde då den i mina ögon helt korkade frågan om nästa sak jag skulle få se i hyllorna var ost blandat med choklad. Kunde liksom inte tänka mig än mer udda kombination….. Japp! Verkligheten har ännu en gång överträffat …
Får det vara lite Champange till korven?
Som så många gånger förr, det är de små detaljerna som gör det. Är de små skillnaderna, ni vet, när det är precis som hemma, fast en liten liten detalj gör att man blir påmind om att Österrike skiljer sig mer från Sverige än vad det kan tyckas vid första anblicken. Som när man passerar den vanliga korvkiosken. Jodå, precis …
Tafelspitz – kokt kött de luxe!
Har nu fått uppleva Österrikes nationalrätt: Tafelspitz. Och det är verkligen en upplevelse! Vet inte hur, men enklast att beskriva det är: kokt kött med buljong? OK, kommer inte i närheten. Låt oss börja från början. Några stora koppargrytor ställs in på bordet. Eskadern av kypare häller konstfärdigt upp buljongen i små soppskålar fyllda med strimlad pannkaka. Smakar hur gott …
Matäventyr i Prag
Är ju på en kort tjänsteresa till Prag. Med kort menas, kom i går, åker tidigt i dag, hinner bara se hotellet och kyrkan vi hade gudstjänsten i. Lite tråkigt då Prag är en väldigt vacker stad jag gärna skulle vilja se mer av. Får trösta mig med den härliga hotellfrukosten. Som ni vet är jag väldigt nyfiken på mat …
Lussekatter, saffransbullar och mirakel
Brukar säga att jag jobbar i miraklens och underverkens bransch. I går bevisades det! Vi skall ju ha en liten Julbasar här i kyrkan. Närmare bestämt om sju (7) dagar. Till denna basar beräknas det gå åt ca två tusen (2000 !) Lussekatter. I går bakade vi dem. Eller ja, nästan, 1793 stycken för att vara exakt. 11 glada amatörer …
Eftersökta Köttbullar
En rolig detalj i detta med att ha en blogg, förutom glädjen att få träffa folk på riktigt som faktiskt läser bloggen, blir lika chockad, och glad, varje gång, är statistiken. Kan nämligen se vilket ord man använt som sökord på Google som gjort att man hamnat på min blogg. Så till exempel kan jag se att någon sökt på …
Godis, godis, godis!!!
15 dagar kvar till Basaren!!! I torsdags kom många utav varorna. Vi bar ost, pepparkakor, sill och julmust så det stod härliga till. Veckans styrketräningspass om jag uttrycker mig så. 😉 Men allt detta, som alltså skall säljas på basaren, skall ju nu packas om, paketeras i mindre mängder samt prismärkas. En nog så tidskrävande procedur. Tur att det finns …
En kopp kaffe, Tack!
En rolig detalj med att jobba i utlandskyrkan är att man så att säga tar över någon annans lägenhet. Alltså, vi bor nu i en fullt utrustad tjänstebostad. Detta innebär bland annat att man helt plötsligt har saker i sitt hem som man aldrig skulle kunna tänka sig att köpa, men nu ändå har. Ungefär som när man får en….intressant…julklapp …
Kan man blanda allt med Senap?
Ja, jag vet….det är många matinlägg i denna blogg. Men det är otroligt fascinerande, tycker i alla fall ja, att botanisera bland hyllorna i den lokala matvarubutiken. För någon dag sedan fascinerades jag ju av detta, i mina ögon, enorma utbud av majonäs. I dag har jag upptäckt en helt ny värld: Senap! Ja, den minnesgode, trogne bloggläsaren vet att jag …