Ett litet steg….som ändå är stort

Så har då dagen kommit. Har städat ut lägenheten, packat ner mitt liv (ännu en gång) i kartonger och det är dags att ge sig ut på nästa stora äventyr. Den här gången går färden västerut och jag kommer inom några dygn att landa i Canada. Det stora landet i väster, fyllt av Lönnsirap, Ishockey och ridande poliser om man …

Den moderna champagnens moder

”Champagne ska vara kall, torr och gratis.” ett av Winston Churchills mer berömda citat. Och idag är majoriteten av den champagne som konsumeras just torr, även om inte alltid gratis. Detta har vi en av Champagnes mer berömda änkor, Madame Pommery, att tacka för. Louise Mélin föddes den 13 april 1819 i Annelles. 1839 gifte hon sig med Alexandre Pommery …

På väg mot nya äventyr

Det har varit ett intressant år, med många nya upplevelser och lärdomar. Men nu, ganska på dagen exakt ett år efter att jag kom hem, är det så dags att ge sig iväg ut på nya äventyr. Från och med 1 februari är min nya hemadress Toronto, Kanada 🇨🇦 Japp, dags att ge sig iväg ut i SKUT igen. Har …

Tandresan -del 3, avslutningen???

Har ju tidigare berättat om mitt dentala äventyr här i Dalarna. Du kan läsa del 1 och del 2 här. Nu var det alltså dags för tredje, och jag hoppades, den avslutande delen på detta äventyr. Dags för den envisa Tanden Ture att lämna oss. (Que: ledsen stråkmusik) Låt oss säga att Ture inte alls var med på noterna. Jo, …

3

Framgångsrik kvinna mot alla odds

Vinhistorien är full av starka kvinnor. Men en av de mest namnkunniga är nog Madame Nicole Clicquot-Ponsardin, även kallad La Grande Dame de Champagne. Barbe-Nicole Ponsardin, föddes den 16 december 1777 i Reims. 21 år gammal blir hon bortgift med François Clicquot som en del i en affärsuppgörelse mellan deras respektive fäder som båda var textilhandlare, men där François far …

1

Tandresan – del 2

Tänder är något som sällan gör så mycket väsen av sig. När man uppnått mogen ålder så finns de så att säga bara där och glimtar till i gnistrande leenden. Tills en natt en av mina trogna livskamrater bestämmer sig för att inte vilja vara med längre utan gör revolt och signalerar detta genom tydliga, smärtsamma, signaler. Som jag tidigare …

2

Tandresan – del 1

En bieffekt av att ha levt ett lite lätt kringflackande liv de senaste åren är att besöken till tandläkaren inte varit så regelbundna som de borde. Missförstå mig rätt, har besökt tandläkare och gapat stort i både Österrike, Tyskland och Nederländerna när jag bott i respektive land. Men det har varit besök av mer akut karaktär, och själva underhållsarbetet så …

Ett Nyårslöfte

Nyårslöften är lätta att ge, men kan vara desto svårare att hålla. Tänkte dock göra mitt bästa för att hålla årets, tredelade, nyårslöfte. (Japp, här slår vi på stort!) Mitt löfte detta år är att: Nu kan kanske någon tycka att detta är ett lite väl frivolt löfte utan vare sig seriositet eller allvar. Skall inte nyårslöften syfta till att …

Ett Nyårs-inlägg

Så här på årets sista dag hör det ju till att en skall göra en sammanfattning och en framåtblick.Låt se, hur sammanfatta 2022? (Och förlåt mig om jag nu helt ignorerar storpolitiska händelser och istället ägnar mig åt exklusivt egoistiskt navelskåderi.) Intensivt, omtumlande och lärorikt är ord som spontant kommer fram. Har under detta år bott i tre olika lägenheter, …

Glögg – en varm historia

Traditionen att värma upp vin tillsammans med olika kryddor är lång och innehållsrik. Från början, och då är vi tillbaka på de gamla grekernas och romarnas tid, så gjordes det av hälsoskäl eller för att helt enkelt dölja olika defekter i vinet. Vår egen Gustav Vasa föredrog en blandning av vin, socker och honung, kryddat med bland annat kanel, ingefära, …