Vin


Featured image for “Nattvardens inverkan på Amerikansk vinkultur”

Nattvardens inverkan på Amerikansk vinkultur

Året är 1598 och Don Juan de Onate leder de spanska kolonister till de övre dalgångarna vid Rio Grande i…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Bröllopet som utnämnde ett kungligt vin”

Bröllopet som utnämnde ett kungligt vin

”Vinum Regum, Rex Vinorum”  Kungen av Vin, Vinet för Kungar. Ett epitet som under århundradena getts till flera olika viner.…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Hur Tempelriddarna gav namn till Commandaria”

Hur Tempelriddarna gav namn till Commandaria

Vad har ett av världens äldsta viner och Korstågens Tempelriddare med varandra att göra? Bilden av en riddaren som i…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Vilket vin bjuder man en Sommelier?”

Vilket vin bjuder man en Sommelier?

Allt som oftast får jag höra att folk inte vågar köpa vin som present till en Sommelier eller för den…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Nyårsbubbel? Självklart! Men vilket ska man välja?”

Nyårsbubbel? Självklart! Men vilket ska man välja?

Bubblor i form av Champagne hör Nyårsafton till. 12-slagets fyrverkerier ackompanjeras av smällande korkar och det nya året välkomnas med…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Ett utmanande möte i Mosel”

Ett utmanande möte i Mosel

Moseldalen är full av vingårdar, alla med sin unika historia. Thanisch historia börjar officiellt 1648, även om familjen och vingården…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Vinmakare i åttonde generationen”

Vinmakare i åttonde generationen

Befinner mig för tillfället i Moseldalen, Rieslings hjärta. För även om rieslingdruvan fins nästan överallt i världen är det ändå…

Maria Scharffenberg

Featured image for “En dold pärla i British Columbia”

En dold pärla i British Columbia

Fick förmånen att besöka Seaside Pearl Farmgate Winery. En liten familjeägd vingård en dryg timmes bilfärd ifrån Vancouver.Jag kom till…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Vin, stolthet och fördomar”

Vin, stolthet och fördomar

Kan en vingård, som inte odlar egna druvor, verkligen kallas för vingård? Och kan de göra goda viner eller är…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Riesling – Druvan med egen födelsedag”

Riesling – Druvan med egen födelsedag

Vitis Vinifera är det latinska samlingsnamnet på vindruvor. Det är en planta som lätt korsar sig och skapar nya variationer.…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Hur bedömer man ett vin?”

Hur bedömer man ett vin?

Brukar skämtsamt säga att jag har två jobb, präst och sommelier. I veckan som varit befann jag mig i Berlin…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Den moderna champagnens moder”

Den moderna champagnens moder

”Champagne ska vara kall, torr och gratis.” ett av Winston Churchills mer berömda citat. Och idag är majoriteten av den…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Framgångsrik kvinna mot alla odds”

Framgångsrik kvinna mot alla odds

Vinhistorien är full av starka kvinnor. Men en av de mest namnkunniga är nog Madame Nicole Clicquot-Ponsardin, även kallad La…

Maria Scharffenberg

Ett Nyårslöfte

Nyårslöften är lätta att ge, men kan vara desto svårare att hålla. Tänkte dock göra mitt bästa för att hålla…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Glögg – en varm historia”

Glögg – en varm historia

Traditionen att värma upp vin tillsammans med olika kryddor är lång och innehållsrik. Från början, och då är vi tillbaka…

Maria Scharffenberg

Featured image for “När en hungrig tupp bestämde gränsen”

När en hungrig tupp bestämde gränsen

Om du någon gång druckit en flaska Chianti, och sannolikheten är hög att du gjort så, har du säkert lagt…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Placomusophilia”

Placomusophilia

Ibland kan ett intresse ta över och man passera gränsen från hobby till nörd. En hederstitel i sig tycker undertecknad…

Maria Scharffenberg

Lord Nelson och Rom

Horatio Nelson, 1:e viscount Nelson, 1:e hertig av Bronté, eller allmänt kallad Lord Nelson! En av Storbritanniens största nationalhjältar redan…

Maria Scharffenberg

Featured image for “Inte bara präst…”

Inte bara präst…

Vad gör en präst när hen inte arbetar? Några av mina kollegor ägnar sig åt trädgårdsodling. Andra åker motorcykel, klättrar…

Maria Scharffenberg

Svettiga hästar i vin?

Ni vet när man läser om vin, eller står bredvid någon vinkunnig, och det pratas om hur vinet doftar citrus,…

Maria Scharffenberg

En bärig vinupplevelse

Var härförleden på liten minisemester i Bratislava. En inte allt för stor stad med medeltida anor.En skylt som berättar att…

Maria Scharffenberg