Den minnesgode kanske kommer ihåg min rumskamrat Kopieringsapparaten Kurt som jag delade lägenhet med i Nederländerna? Kurt är numera pensionerad och jag har gått vidare i livet. Men jag kan meddela att han har fått en efterträdare här i Canada. Även om storleken sägs inte ha någon betydelse måste jag tillstå att då det gäller skrivare / kopieringsapparater storleken är …
Predikan Midfastosöndag 2023
Har ni tänkt på hur många olika sorters bröd det finns? Allt från den där fluffiga vita frallan, kanske med ost-toppning, via fyllda olivbröd, surdegsbakade bröd i korgar till det rejäla fullkornsbrödet som är stenhårt och som man får tugga i timmar. En del bröd smakar sött och gott, men ger, handen på hjärtat inte så mycket näring utan mer …
Träningsproblematik
Mina favorit kläder och jag har inte längre samma omkrets och vågen kvider när jag kliver upp på den. Dags därför att leta fram träningskläderna och damma av gympaskorna. Nytt liv, ny kropp, nya hälsosamma vältränade Jag!!! En titt genom fönstret ut på det kanadensiska vädret (åska, snöstorm och drivis) utesluter dock snabbt alternativt ”jogging” (eller som jag kallar det: …
Riesling – Druvan med egen födelsedag
Vitis Vinifera är det latinska samlingsnamnet på vindruvor. Det är en planta som lätt korsar sig och skapar nya variationer. Exakt hur många olika druvsorter som finns är därför svårt att säga, men man brukar prata om drygt 10 000 olika sorter. En av dem, Riesling, har sin egen födelsedag! Första gången Riesling-druvan nämns är i greve Johannes IV av …
Plastig mjölk?
En liten vardags utmaning när man flyttar till ett nytt land är att hitta rätt mjölk. Ni vet, klura ut färgkodningen i just det här landet. Betyder rött paket lättmjölk eller fet mjölk? Ibland är det extra utmaning så att man inte av misstag råkar ta filmjölk istället för vanlig mjölk. Men i slutändan brukar det lösa sig och det …
2
Hur bedömer man ett vin?
Brukar skämtsamt säga att jag har två jobb, präst och sommelier. I veckan som varit befann jag mig i Berlin för mitt andra jobb, i rollen som sommelier. Det var nämligen dags för Berliner Wein Trophy Sedan några år tillbaka är jag en av flera internationella jurymedlemmar. Är otroligt intressant, lärorikt, tröttsamt, intensivt och framförallt roligt. Många frågar mig hur …