Bröllopet som utnämnde ett kungligt vin
”Vinum Regum, Rex Vinorum” Kungen av Vin, Vinet för Kungar. Ett epitet som under århundradena getts till flera olika viner.…
Maria Scharffenberg
Hur Tempelriddarna gav namn till Commandaria
Vad har ett av världens äldsta viner och Korstågens Tempelriddare med varandra att göra? Bilden av en riddaren som i…
Maria Scharffenberg
Vilket vin bjuder man en Sommelier?
Allt som oftast får jag höra att folk inte vågar köpa vin som present till en Sommelier eller för den…
Maria Scharffenberg
Nyårsbubbel? Självklart! Men vilket ska man välja?
Bubblor i form av Champagne hör Nyårsafton till. 12-slagets fyrverkerier ackompanjeras av smällande korkar och det nya året välkomnas med…
Maria Scharffenberg
Ett utmanande möte i Mosel
Moseldalen är full av vingårdar, alla med sin unika historia. Thanisch historia börjar officiellt 1648, även om familjen och vingården…
Maria Scharffenberg
Vinmakare i åttonde generationen
Befinner mig för tillfället i Moseldalen, Rieslings hjärta. För även om rieslingdruvan fins nästan överallt i världen är det ändå…
Maria Scharffenberg
En dold pärla i British Columbia
Fick förmånen att besöka Seaside Pearl Farmgate Winery. En liten familjeägd vingård en dryg timmes bilfärd ifrån Vancouver.Jag kom till…
Maria Scharffenberg
Vin, stolthet och fördomar
Kan en vingård, som inte odlar egna druvor, verkligen kallas för vingård? Och kan de göra goda viner eller är…
Maria Scharffenberg
Riesling – Druvan med egen födelsedag
Vitis Vinifera är det latinska samlingsnamnet på vindruvor. Det är en planta som lätt korsar sig och skapar nya variationer.…
Maria Scharffenberg
Hur bedömer man ett vin?
Brukar skämtsamt säga att jag har två jobb, präst och sommelier. I veckan som varit befann jag mig i Berlin…
Maria Scharffenberg
Den moderna champagnens moder
”Champagne ska vara kall, torr och gratis.” ett av Winston Churchills mer berömda citat. Och idag är majoriteten av den…
Maria Scharffenberg
Framgångsrik kvinna mot alla odds
Vinhistorien är full av starka kvinnor. Men en av de mest namnkunniga är nog Madame Nicole Clicquot-Ponsardin, även kallad La…
Maria Scharffenberg
Ett Nyårslöfte
Nyårslöften är lätta att ge, men kan vara desto svårare att hålla. Tänkte dock göra mitt bästa för att hålla…
Maria Scharffenberg
Glögg – en varm historia
Traditionen att värma upp vin tillsammans med olika kryddor är lång och innehållsrik. Från början, och då är vi tillbaka…
Maria Scharffenberg
När en hungrig tupp bestämde gränsen
Om du någon gång druckit en flaska Chianti, och sannolikheten är hög att du gjort så, har du säkert lagt…
Maria Scharffenberg
Placomusophilia
Ibland kan ett intresse ta över och man passera gränsen från hobby till nörd. En hederstitel i sig tycker undertecknad…
Maria Scharffenberg
Lord Nelson och Rom
Horatio Nelson, 1:e viscount Nelson, 1:e hertig av Bronté, eller allmänt kallad Lord Nelson! En av Storbritanniens största nationalhjältar redan…
Maria Scharffenberg
Inte bara präst…
Vad gör en präst när hen inte arbetar? Några av mina kollegor ägnar sig åt trädgårdsodling. Andra åker motorcykel, klättrar…
Maria Scharffenberg
Svettiga hästar i vin?
Ni vet när man läser om vin, eller står bredvid någon vinkunnig, och det pratas om hur vinet doftar citrus,…
Maria Scharffenberg
En bärig vinupplevelse
Var härförleden på liten minisemester i Bratislava. En inte allt för stor stad med medeltida anor.En skylt som berättar att…